Lamapa 2020

Deuxième sortie après déconfinement... Suite et fin...

Parce que prendre un joli poisson représente un plaisir immense, prendre le même plaisir à le manger est au moins aussi important pour moi, j'irais pas jusqu'à dire lui rendre un dernier hommage, mais pas loin...
De plus en plus je reviens au plus naturel possible, je bannis laurier, thyn, fenouil, etc. Surtout pour les premiers de la saison, après je peux me lâcher un peu.
je lève généralement les filets, je trouve la cuisson plus simple et homogène, et comme je récupère les morceaux de chair restés sur la carcasse pour le carpaccio, aucune perte, ce qui est pour moi primordial.
Les photos qui suivent, bien simplistes, ne sont donc pas dignes d'un livre culinaire, juste comme j'aime les apprécier, le plus naturels possible.

A la plancha, avec juste une petite brochette tomates/champignons



A la grillade aux sarments de vignes (avec justes quelques huîtres chaudes sauce beurre et échalotes, il y en avait prévu plus mais elles n'ont pas résisté à l"apéro avec le vin blanc, je n'ai pu en sauver que quatre pour la grillade)




Voilà, c'était juste pour conclure ce CR heureux sur une note tout aussi heureuse, parce que pour moi la session de pêche se termine après la dégustation... Quand il y a la chance d'y avoir dégustation ...

Faut surtout pas te laisser aller...

Suis bien d'accord avec toi Pascal, il faut bannir bien des épices (je ne dis pas toutes) qui cachent bien souvent la subtilité des saveurs des aliments, et revenir à de la simplicité  
Et j'imagine que tout cela, fut accompagné par un bon breuvage

petit jeannot a écrit:Suis bien d'accord avec toi Pascal, il faut bannir bien des épices (je ne dis pas toutes) qui cachent bien souvent la subtilité des saveurs des aliments, et revenir à de la simplicité  
Et j'imagine que tout cela, fut accompagné par un bon breuvage

Oui, de l'eau pour rester "nature" et "simple". 

Il y a d'excellent breuvages à base de raisins qui savent rester nature et simple ...

lamapa a écrit:Il y a d'excellent breuvages à base de raisins qui savent rester nature et simple ...  

C'est vrai, j'oubliais tous les jus de fruits non fermentés...

Et niveau boisson de l'eau 

Troisième sortie après le déconfinement

Sortie ce matin avec Dojo et Petit Jeannot pour voir si quelques francs étaient encore présent.
Au total, une touche chacun, mais pour un résultat bien maigre puisqu'un seul bar sera mis sur le sable.
Domi a eu une très belle attaque, mais décroché aussitôt, difficile de savoir la taille du fish...
Pour ma part, grosse touche, le poisson est lourd et puissant, c'est un gros à n'en pas douter, reste plus qu'à le voir pour savoir à quel point. Sauf que nous ne le verrons jamais, il parviendra à se décrocher à quelques mètres du bord sans avoir pu ne serait-ce que l’apercevoir.
C'est ce qui me fait râler le plus, le décrocher ça arrive et c'est le jeu, mais j'aurais au moins aimé savoir à qui j'avais affaire...
Seul Petit Jeannot parviendra à mener son combat à sa fin, même si son poisson en prenant un fort courant lui a mis la misère



Mais lui, au moins, il en viendra à bout, et échouera un très joli franc de 65 cm



Une très agréable matinée, même si je pense qu'on aurait pu faire bien mieux, que ce soit dans le timing qui je pense nous a coûté quelques poissons, et du moins pour ma part en étant un peu plus doué...

Bien joué, les lascars !!!
Profitez bien, je ne peux, malheureusement, que suivre vos exploits sans pouvoir les partager.

  Je serai bien venu, mais aujourd'hui boulot. Mais bon, il y en a qui ne s'ennuient pas ...

Merci Pascal pour ce CR de cette matinée bien agréable, et bien sympathique entre gens de bonne compagnie

Effectivement comme tu le dis, nous aurions pu (du) faire certainement mieux, car le poisson semblait bien présent Peut-être pas en grand nombre mais suffisamment pour nous permettre de nous faire plaisir. Nous avons certainement passé trop rapidement sur certains postes, mais nous les aurons un jour, nous les aurons

Ce fut un vrai plaisir, de vous retrouver tous les deux Pascal et Domi, et à quand vous voulez pour une prochaine sortie 

Info : Il faisait 65 cm pour 2.600 kg, en fait surpris qu'il ne soit pas plus gros vu les "cartouches" qu'il me mettait dans la canne, bien aidé aussi par le descendant et un fort courant. Certainement une version "Folasses" mais en bar commun

Merci Pascal pour cette sortie conviviale avec Petit Jeannot qui a bien sorti son épingle du jeu. Il faut dire que lui a eu de la chance il n'a accroché qu'un petit poisson...  . Effectivement je pense comme toi que nous avons peut-être eu tord de ne pas insister un peu sur le spot. La prochaine fois on essaiera de faire mieux. Ce qui me fais plaisir c'est qu'il y a certainement de beaux spécimens qui draguent la zone (je parle des poissons bien sûr).

petit jeannot a écrit:Il faisait 65 cm pour 2.600 kg, en fait surpris qu'il ne soit pas plus gros vu les "cartouches" qu'il me mettait dans la canne, bien aidé aussi par le descendant et un fort courant.

Ah c'est tout! Bon alors pour ça je préfère être resté bosser à la maison pour les cinq ou six élèves qui auront daigné allumer leur ordinateur ...

Papy Jeannot  plus gros tu l'aurais peut être décrocher   
Mais belle prise.
Bravo les papys
J'entends déjà lamapa je suis pas encore papy moi...
Ben maintenant si.
Tu fais partie du groupe des papys 

Manu fais attention à ce que tu dis, Pascal à mon âge ...

eslambrec a écrit:Manu fais attention à ce que tu dis, Pascal à mon âge ...

Evidemment pour l'humour, ne cherchez rien de plus. D'autant que je fais des boulettes moi aussi.


"Pascal A mon âge." Monsieur l'instituteur....le verbe avoir vous a eu.

"Vous me le copierez 100 fois"

J'ai honte de ne pas avoir de poissons en ce jour de printemps radieux après le confinement en Gironde.
Tu as honte de ne pas avoir de poissons en ce jour de printemps radieux après le confinement en Gironde.
Il a honte de ne pas avoir de poissons en ce jour de printemps radieux après le confinement en Gironde.
Nous avons honte de ne pas avoir de poissons en ce jour de printemps radieux après le confinement en Gironde.
Vous avez honte de ne pas avoir de poissons en ce jour de printemps radieux après le confinement en Gironde.
Ils ont honte de ne pas avoir de poissons en ce jour de printemps radieux après le confinement en Gironde.

eslambrec a écrit:Manu fais attention à ce que tu dis, Pascal à mon âge ...

Mon pauvre papy eslambrec 
Toi aussi tu es un papy et depuis longtemps même 

gato a écrit:
"Pascal A mon âge." Monsieur l'instituteur....le verbe avoir vous a eu.

"Vous me le copierez 100 fois"

Désolé, je ne la ferai plus, je connais la règle mais des fois au clavier, on va un peu vite ...

une belle sortie quand meme, le "petit" vous a "mouché" 

Bravo Jeannot,  joli poisson !

Super les amis,  n'ayant pu me joindre à vous, j'ai beaucoup pensé et je savais que le pêcheur de truites allait une se faire remarquer.
Merci et bravo

eslambrec a écrit:

gato a écrit:
"Pascal A mon âge." Monsieur l'instituteur....le verbe avoir vous a eu.

"Vous me le copierez 100 fois"

Désolé, je ne la ferai plus, je connais la règle mais des fois au clavier, on va un peu vite ...

C'était simplement pour la "punition" des 100 lignes.

Quatrième sortie après le déconfinement

Juste histoire de ne pas faire de CR que quand il y a du poisson...
Sortie ce mardi matin, quatre pêcheurs, et presque quatre fois rien...
Pas une tape pour Petit Jeannot, Eslambrec, et moi, et un petit piguey pour Gérard.
Un jour sans.
Il y a des jours comme ça, et il y en aura d'autres, certainement même plus souvent qu'à leur tour...
La bonne ambiance, contrairement aux bars,  était au rendez-vous, c'est bien là le pricipal.

Ça y est vous nous avez vidé l'océan 

encore une belle sortie et bien accompagné !!
Super !!!

Bravo.
Ouh la cela me donne plus qu'envie

Bien joué à tous ! Merci pour ces partages très motivants.

Ce matin les fidèles leurristes étaient présent sur un très bel estran, hélas les poissons étaient ailleurs.
Merci mes amis pour cette session très sympathique, à refaire bientôt.

Je sortirai une nouvelle loi...
Interdiction d'aller a la pêche la semaine 

Merci Gérard, très sympa la photo, dommage qu'il y en faille un derrière l'objectif, merci de t'être sacrifié.

malagueta33 a écrit:Je sortirai une nouvelle loi...
Interdiction d'aller a la pêche la semaine 

On s'en fout, de ta prochaine loi, car de toute façon tous les retraités te le diront : On ne sait jamais quel jour de la semaine ou du week-end nous sommes

Ce matin une sortie bien sympathique, en très bonne compagnie, avec une très fraîche "bibine" pour accompagner un excellent jambon de Pays en fin de matinée   

Il ne manquait seulement que quelques écailles, pour nous combler de bonheur... Seul "Picasso" a eu le plaisir de sentir un frémissement de blank, sur poisson qui n'était pas d'exception, oui je sais c'est la jalousie qui me fait dire ça

Merci à toi Gégé pour la photo, ainsi qu'à toute l'équipe du jour

petit jeannot a écrit:

malagueta33 a écrit:Je sortirai une nouvelle loi...
Interdiction d'aller a la pêche la semaine 

On s'en fout, de ta prochaine loi, car de toute façon tous les retraités te le diront : On ne sait jamais quel jour de la semaine ou du week-end nous sommes

Moi je ne suis pas retraité, mais je m'en fout aussi, vu que je reprends le boulot la semaine prochaine, elle ne me dérangera plus trop ta loi Manu

Sinon une moi qui interdirait les petit de moins de 1,60 d'aller a la pêche la semaine 

.

Merci à vous tous, matinée bien sympathique. Quand je pense que je reprends le travail physiquement, j'ai bien fait d'en profiter, vivement les vacances ...

Merci à tous pour cette belle sortie pleine de convivialité et de bonne humeur. Bernard on aurai bien aimer te voir parmi nous ce matin. La prochaine fois très certainement.  Merci Gérard pour la photo.
Manu on s'en fout de ta loi; n'oublie pas que tu as affaire aux Tontons flingueurs et associés....Alors prudence !

On devrait vous faire payer les sorties en semaine 

non le We ça rapporterait davantage!

malagueta33 a écrit:Sinon une moi qui interdirait les petit de moins de 1,60 d'aller a la pêche la semaine 

Manu, suis pas du tout concerné par ce type de "moi" (loi) puisque les retraités n'ont pas de semaine, mais uniquement des week-end  

     Pour ton info, et c'est là que l'on voit que tu ne m'as pas vu, depuis pas mal de temps, car j'ai eu cet hiver une bonne poussée de croissance, car ce matin je me suis aperçu que la longueur de mes jambes, avaient pris au minimum 5 cm, je n'arrive plus à toucher mes orteils avec mes doigts, jambes tendues 

     Et comme le disait le père de l'ami Coluche : "Dans la vie y'a pas de petit, la bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre

Bernard 33 a écrit:Désolé de ne pas être parmi vous mais le cœur y était et j'ai bien pensé a vous a faire des allé retour dans le couloir   merci pour le cr.

Bernard, courage et patience, tu seras bientôt physiquement parmi nous   Prépares toi, car "la Touvre", après l'annonce d'hier soir, une sortie la semaine prochaine pourrait bien être à l'ordre du jour   Lundi, et mardi pas possible pour l'énerveur d'après ce qu'il nous a dit hier, donc il reste à voir pour les jours suivants, on se tient au jus les "Tontons".

Pour ma part, n'en déplaise à Manu, pour une partie de pêche entre amis, suis libre tous les jours ou presque